Таблица Кремлеской диеты   Ценность 100 г продуктов и готовых блюд в “условных единицах” (у.е.) А Абрикос - 9 Абрикосы, консервированные в сиропе - 16 Абрикосы, консервированные в соку - 8,5 Аджика - 8 Айва - 8 Алыча - 6,5 Ананас - 11,5 Ананасы, консервированные в сиропе - 16,6 Ананасы, консервированные в соку - 12 Апельсин - 8 Арахис - 15 Арахис в сахаре - 55 Арбуз - 9 Артишоки - 7 Б Багет - 54 Баклажаны - 5 Баклажаны вареные - 4 Балык осетровый - 0 Банан - 21 Баранина, свинина - 0 Баранки - 66 Батат (сладкий картофель) - 28 Батон “Домашний нарезной” - 58 Батон “Зерновой” - 48 Батон “Подмосковный” - 50 Батон простой - 48 Батон столовый - 49 Бекон - 0 Бефстроганов - 6 Биокефир - 5 Бифидокефир - 4 Бифштекс - 0 Блинчик (штука) - 8 Бобы - 8 Брусника - 8 Брюква - 7 Бублики - 58 Бульон куриный, мясной - 0 Бычки в томате - 5 В Вареники - 37 Варенье клубничное - 71 Варенье малиновое - 71 Варенье яблочное - 66 Вафли обычные - 65 Вафли фруктовые - 80 Вермишель - 69 Ветчина - 0 Вино белое десертное - 16 Вино белое игристое - 6 Вино белое полусухое - 4 Вино белое сладкое - 6 Вино белое столовое - 0,2 Вино белое сухое - 1 Вино красное столовое - 1 Вино красное сухое - 1 Виноград - 15 Виски - 0 Вишня - 10 Вишня сушеная - 73 Вобла вяленая - 0 Водка - 0 Г “Геркулес” - 50 Говядина, телятина - 0 Говядина тушеная, консервы - 0 Голубика - 7 Горбуша - 0 Горбуша в томатном соусе - 4 Горбуша, консервы - 0 Горох лущеный - 50 Горошек зеленый - 12 Горошек зеленый консервированный - 10 Горчица (1 ст. ложка) - 0,5 Гранат - 11 Грейпфрут - 6,5 Грибы белые - 1 Грибы белые сушеные - 7,5 Грузди свежие - 1 Груша - 9,5 Груша земляная - 4 Груша сушеная - 49 Гуси, утки - 0 Д Дайкон (китайский редис) - 1 Джем - 68 Джем диабетический - 3 Дыня - 9 Е Ежевика - 4,5 3 Земляника лесная - 6 Земляника садовая - 8 Зефир бело-розовый - 80 Зефир в шоколаде - 72 Зефир крем-брюле - 79 И Изюм - 66 Икра баклажанная - 5 Икра из свеклы - 2 Икра кабачковая - 8,5 Икра красная - 0 Икра минтая - 0 Икра черная - 0 Инжир - 11 Инжир сушеный - 12 Й Йогурт без сахара - 3,5 Йогурт сладкий - 8,5 К Кабачок - 4 Какао-порошок - 30 Какао со сгущенным молоком - 43 Кальмары - 4 Кальмары консервированные - 2 Камбала - 0 Камбала в томате - 5 Каперсы (1 ст. ложка) - 0,4 Капуста белокачанная - 5 Капуста брокколи - 6 Капуста брюссельская - 8 Капуста квашеная - 2 Капуста кольраби - 8 Капуста краснокочанная - 5 Капуста савойская - 5 Капуста цветная - 5 Капуста цветная отварная - 4 Карамель с начинкой - 92 Карп - 0 Картофель - 16 Картофель фри - 26 Каштаны сладкие - 36 Каштаны сушеные - 74 Квас - 5 Кекс - 53 Кета в соку - 0 Кета в томате - 4 Кетчуп (1 ст. ложка) - 4 Кефир, простокваша - 3,2 Киви - 10 Кизил - 9 Килька соленая - 0 Клубника - 6,5 Клюква - 4 Клюквенный соус (1 ст. ложка) - 6,5 Кока-кола, банка - 51 Кокос - 20 Колбаса “Докторская” - 1,5 Колбасы - 0 Компот абрикосовый - 21 Компот вишневый - 24 Компот грушевый - 18 Компот из винограда - 19 Компот на ксилите - 6 Компот яблочный - 19 Конфеты-помадка - 83 Конфеты шоколадные - 51 Коньяк, бренди - 0 Корейка - 0 Корень имбиря (1 ст. ложка) - 0,8 Корица (1 ч. ложка) - 0,5 Крабовые палочки - 12 Крабы - 2 Крахмал картофельный - 79 Крахмал кукурузный - 85 Креветки - 0 Крем-сода - 7 Кролик - 0 Круассан - 48 Крупа гречневая - 62 Крупа манная - 67 Крупа овсяная - 49 Крупа перловая - 66 Крупа ячневая - 66 Крыжовник - 9 Кукуруза - 14,5 Кукуруза вареная - 19 Кукуруза консервированная - 33 Кукурузные хлопья - 79 Кунжут - 20 Курица - 0 Курага - 55 Л Лапша яичная - 68 Леденцы - 70 Лепешки ржаные - 43 Лечо - 10 Лещ - 0 Лещ в томате - 3 Ликер - 30 Лимон - 3 Лимонад - 7,5 Лисички свежие - 1,5 Лосось - 0 Лосось консервированный - 19 Лук зеленый - 3,5 Лук-порей - 6,5 Лук репчатый - 9 М Майонез столовый - 2,6 Макароны - 69 Макрель - 0 Макрель в соку - 1 Малина - 8 Манго - 14 Манго консервированные - 15 Мандарин - 8 Маргарин - 1 Мармелад - 76 Маслины без косточек - 5 Маслины с косточками - 10 Масло растительное - 0 Масло сливочное - 1,3 Маслята свежие - 0,5 Мед - 75 Мидии - 5 Миндаль - 11 Минеральная вода - 0 Минтай - 0 Молоко пастеризованное - 4,7 Молоко сгущенное - 56 Молоко топленое - 4,7 Морковь - 7 Мороженое сливочное - 22 Мороженое фруктовое - 25 Мороженое эскимо - 20 Морошка - б Морская капуста - 1 Мука кукурузная - 70 Мука, пшеничная высший сорт - 68 Мука, пшеничная первый сорт - 67 Мука ржаная сеяная - 64 Мука соевая - 16 Мюсли - 69 Мясо в сухарях - 5 Мясо под мучным соусом - 6 Н Нектарин - 13 Ножки свиные - 0 О Облепиха - 5 Огурцы - 3 Огурцы маринованные - 3 Огурцы соленые - 1,3 Окунь морской - 0 Оливки зеленые - 5 Оливки черные - 4 Омары - 1 Опята свежие - 0,5 Орехи грецкие - 12 Орехи кедровые - 10 Орехи кешью - 25 П Пастернак - 12 Пастила - 80 Патиссоны - 5 Пахта - 4 Паштет гусиный - 5 Паштет печеночный - 4,5 Паштет утиный - 4,5 Пельмени - 19-25 Перец зеленый сладкий - 5 Перец красный сладкий - 5 Перец, фаршированный овощами - 11 Перец чили молотый (1 ч. ложка) - 0,5 Персик - 9,5 Петрушка (зелень) - 8 Петрушка (корень) - 10,5 Печень говяжья - 0 Печень куриная - 1,5 Печенье сдобное - 75 Пиво - 4,8 Пирожное с кремом - 62 Повидло диабетическое - 9 Повидло яблочное - 65 Подберезовики - 1,5 Подберезовики сушеные - 14 Подлива мясная (на основе бульона) - 4,8 Подосиновики свежие - 1 Подосиновики сушеные - 13 Подсолнечные семечки - 18 Помидоры - 4 Пряники заварные - 77 Пшено - 66 Р Редис - 4 Редька - 6,5 Репа - 5 Рис - 71 Ром - 0 Рыба в сухарях - 12 Рыба в томате - 6 Рыба копченая - 0 Рыба отварная - 0 Рыба свежая, мороженая (речная, морская) - 0 Рыжики - 0,5 Рябина - 8,5 Рябина черноплодная - 11 C Салат листовой - 2 Сало - 0 Сардельки говяжьи - 1,5 Сардельки свиные - 2 Сахар-песок, рафинад - 99 Свекла - 9 Сельдерей (зелень) - 2 Сельдерей (корень) - 6 Семена кунжута - 20 Сердце - 0 Сдобные булочки - 51 Слива - 9,5 Сливки - 4 Сметана - 3 Смородина белая - 8 Смородина красная - 7,5 Смородина черная - 7,5 Сморчки - 0,2 Соевый соус (1 ст. ложка) - 1 Сок абрикосовый - 14 Сок апельсиновый - 12 Сок виноградный - 14 Сок вишневый - 11,5 Сок гранатовый - 14 Сок грейпфрутовый - 8 Сок мандариновый - 9 Сок морковный - 6 Сок сливовый - 16 Сок, сливовый с мякотью - 11 Сок томатный - 3,5 Сок яблочный - 7,5 Соломка сладкая - 69 Сосиски молочные - 1,5 Соус барбекю (1 ст. ложка) - 1,8 Соус кисло-сладкий - 24 Соус тартар (1 ст. ложка) - 0,5 Спаржа - 3 Суп гороховый - 20 Суп грибной - 15 Суп-гуляш - 12 Суп овощной - 16 Суп томатный - 17 Сухари сливочные - 66 Сушки - 68 Сыр (разные сорта) - 0,5-2 Сырки глазированные - 32 Сыроежки - 1,5 Т Творог диетический Творог жирный - 2,8 Творог нежирный - 1,8 Творожная масса сладкая - 15 Текила - 0 Томатный соус - 5,6 Томат-паста - 19 Томаты - 4 Торт бисквитный - 50 Торт миндальный - 45 Тыква - 4 Тыквенные семечки - 12 У Уксус (1 ст. ложка) - 2,3 Уксус винный белый (1 ст. ложка) - 1,6 Уксус винный красный (1 ст. ложка) - 0 Уксус яблочный (1 ст. ложка) - 1 Урюк - 53 Устрицы - 7 Ф Фасоль - 46 Фасоль стручковая - 3 Финики - 68 Фисташки - 15 Фундук - 15 X Халва - 55 Хлеб “Бородинский” - 40 Хлеб “Диабетический” - 38 Хлеб зерновой - 43 Хлеб “Лаваш армянский” - 56 Хлеб пшеничный - 50 Хлеб ржаной - 34 Хлеб “Рижский” - 51 Хрен - 7,5 Хурма - 13 Ч Чай, кофе без сахара - 0 Черемша - 6 Черешня - 10,5 Черника - 8 Чернослив - 58 Чеснок - 5 Ш Шампиньоны - 0,1 Шиповник свежий - 10 Шиповник сушеный - 21,5 Шоколад горький - 50 Шоколад молочный - 54 Шоколад с орехами - 48 Шпинат - 2 Щавель - 3 Щи зеленые - 12 Я Яблоки - 9,5 Яблоки сушеные - 45 Язык свиной, говяжий - 0 Яйца в любом виде (штука) - 0,5